中國糖果、巧克力類休閑食品包裝的現狀與思考 2010-9-13  來源：  作者：佚名  點擊：288        現狀一：“一顆糖的情結與困惑”
        在中國，只要你一提及奶糖，人們便脫口而出“大白兔”。一只惹人喜愛的小白兔乖乖地靜臥在草叢中一動不動；一顆幾十年不變的藍白紅色蠟紙扭角包裝的奶糖傾倒眾生。
        同樣，一提及粱飴糖果，人們的頭腦中自然會浮現一顆黃色底三個紅字兩邊有點綠色條的形象。
      “大白兔”誕生了40多年，有人說大白兔奶糖創造的是一個“商業神話”，“兔蹤”遍及40多個國家和地區，近兩年的銷量更是大幅度的增長，并獲得了“中國”“中國商標”等眾多榮譽。在其40多年的發展過程中，培養了一大批忠誠消費者，這是十分珍貴的資產。然而，40多年間中國的整個政治、經濟、文化環境都發生了翻天覆地的變化，伴隨“大白兔”走過來的人們如今都成為了爸爸媽媽、爺爺奶奶，他們正面對著的是“弄不明白”的一代，“大白兔”也同樣也迎來了又一代的消費群，而且是zui大的消費群體。從度和形象來看，“大白兔”在40歲以上消費群體中有著相當的，但隨著年齡的增長，從健康考慮，他們對糖果的消費也越來越少了，取而代之的是他們的子女，即一代的青少年。在大部分青少年的眼中，由于“大白兔”較老的形象損壞了它的美譽度，致使許多人知道“大白兔”卻吃著“悠哈”、“德芙”，這說明生消費群已被“大白兔”邊緣化。近兩年銷量的大幅增長主要是來自于大白兔的渠道下沉得力，三、四級市場消費水平提所致，當渠道無法再下沉時，大白兔的銷量能否再有很大的增長呢？而幾十年不變的那一顆藍白紅色蠟紙扭角包裝，雖有很的識別力，但同時也滋生了許多仿冒者，從而大大蠶食了奶糖*，也削弱了大白兔。此外，zui近的“三鹿奶粉”事件，也凸顯出一顆奶糖讓大白兔的抗風險能力越來越差的弊端。
        因此，先拋開大的戰略與產品策略不談，筆者認為，“大白兔”“粱飴”以及類似企業，就一個主打天下產品的包裝形象而言，在形勢下也是可以進行變化的，大可不必“談變色變”；關鍵在于如何穩妥地、漸進式地去變，該保留什么，該創什么，又該分幾個階段來完成；而不是一次性的、*性的更換；隨著時代的發展，消費者審美價值觀等等的變化，企業也必須通過和產品包裝形象的重塑來改變陳舊、落后的與產品印象，重樹立適合時代要求的、嶄的形象，進而保持的鮮活力。有許多成功的案例足以給我們帶來啟示：如美國的可口可樂、麥當勞、奧利奧餅干等，均有二、三百年的歷史，然而卻絲毫無法讓人們感覺到他們的老齡化，其主要原因就是得益于他們與時俱進的企業精神。
        現狀二、“除了絢麗的包裝還有什么？！”
        目前國內糖果、巧克力類休閑食品從產量上來看，主要有廣東、上海、福建、山東等幾個產區，廣東區產量zui大，幾個*集中在此地，包括箭牌、徐福記、喜之郎等。而福建產區則發展zui為迅猛，近五年來，福建食品企業獲得“中國產品”、“中國商標”、“*產品”的數量在全國屈一指，業內稱之為“福建現象”，其主要有雅客、金冠、黎祥、蠟筆小等，這些企業的規模都較大，有著為豐富的產品線與琳瑯滿目的產品包裝，在價格上亦有較強競爭力，尤其在年、節時期，喜慶類、散裝類產品更是在市場上走量頗為可觀。對此表面現象而言，無論是在賣場還是在流通市場，豐富的產品線，絢麗的包裝都為企業帶來大的終端競爭勢。
        但是，從深層面來講，商家往往只看到了因產品線豐富而帶來的短暫利益，認為不停變換的包裝才能夠滿足消費者對事物的追求，然而當消費者置身于一片雜亂的花海之中，被絢麗蒙蔽雙眼而審美疲勞時，只會對那些外表艷俗而毫無內涵的產品包裝衍生抗拒感，這正是商家忽略產品包裝在視覺上的傳承性和系列感所帶來了弊端，如我們在市場上常?？梢钥匆娡粋€企業的產品，包裝風格有幾種，而被效仿的產品更是數不勝數，zui終造成了自己和自己、自己和他人之間的惡性競爭，導致了產品力的削弱，造成了容易過時的風險。而市場上則會出現良莠不分、另商家與消費者都相當頭痛的現象。另外，在年節時期盛行的喜慶類糖果產品亦由于其時令性的限制而導致了明顯的淡旺季，種種潛伏現象表明，福建糖果的成長道路如果不加以改進，必定會在惡性競爭中失去方寸，導致發展的阻滯。
        筆者認為，在各產品的激烈競爭中，從包裝角度而言，化是核心的發展趨勢之一，因此，企業必須加強化包裝建設，以萬變不離其宗的風格，才能穩固市場，例如市場中的德芙、阿爾備斯等，旗下產品線眾多，不同口味、不同規格、不同品種的產品陸續推出，卻能在競爭激烈的態勢下，重要的原因即是其形象的不斷鞏固，無論產品怎樣變化，其形象、產品視覺形象、宣傳等等始終保持統一，只有這樣才不會自亂陣腳，迷失方向。
文章鏈接：中國食品

QD-250B包裝機

主要性能和結構特點

1.雙變頻器控制，袋長即設即切，無需調節空走，一步到位，省時省膜。
2.人機界面，參數設定方便快捷。
3.故障自診斷功能，故障顯示一目了然。

4.感度光電眼色標跟蹤，數字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。
5.溫度PID控制，更適合各種包裝材質。
6.定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
7.傳動系統簡潔，工作更可靠，維保養更方便。
8.所有控制由軟件實現，方便功能調整和技術升級，落后。

適用范圍餅干、面包、速食面、月餅、糖果、、日用品、五金零件、紙盒或托盤等各類固態有規則的物體包裝。

技術規格